Грибные блюда

Холодные блюда из грибов

К холодному столу могут быть поданы маринованные и отваренные в собственном соку грибы. Холодные грибные блюда можно приготовить также из отваренных и соленых грибов. Чтобы удалить избыток соли, соленые грибы вымачивают в холодной воде, нарезают кусоч ками и смешивают с другими продуктами. Приготавливая холодное блюдо из сушеных грибов, их вымачивают и отваривают до мягкости, затем также нарезают кусочками и смешивают с другими продуктами.


Комментарии:

Комментариев пока нет

Ваш комментарий
Имя: